KENDARI – Pengurus Komunitas Kuliner Kendari (Tripelka) periode 2023-2025 resmi dilantik disalah satu Hotel di Kota Kendari, Senin (16/01/2023).
Pelantikan ditandai dengan penyerahan bendera pataka Tripelka oleh Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Kendari, Ridwansyah Taridala, kepada Ketua Tripelka terpilih, Muhammad Icung.
Ridwansyah Taridala mengatakan, komunitas semisal Tripelka ini diharap dapat terus tumbuh berkembang dan produktif.
Dengan begitu, dapat mengurangi angka pengangguran di Kota Kendari.
Sekda juga menyebut, berdirinya komunitas kuliner Kendari sudah memasuki tahun ke 7.
Harapannya, pengurus yang baru saja dilantik tersebut agar mampu menjalan amanah organisasi berdasar pada ADRT dengan baik.
“Kita berharap amanah organisasi untuk berdasar pada ADRT, amanah yang dititipkan bisa dijalankan dengan baik. Bisa lebih eksis sambil memperluas sayapnya. Paling tidak Tripelka ini bisa memberikan pemahaman atau contoh nyata kepada kaum milenial anak muda bahwa dunia usaha disektor riil itu menjanjikan,” ujar Ridwansyah kepada awak media.
Sementara itu Ketua Tripelka, Muhammad Icung mengungkapkan sekiranya 99 brand lokal telah bergabung dalam organisasi tersebut dan dalam waktu dekat pihaknya akan membuat program pelatihan pengembangan usaha.
Icung bilang, sebagai langkah awal usai dilantik pihaknya akan melakukan penataan dibadan pengurus agar Tripelka lebih berkembang dan maju lagi.
“Sekarang itu kita lagi tahapan pembenahan internal karena alhamdulillah banyak yang tergabung disini (Tripelka),” ujarnya.
Pria yang akrab disapa Bang Chaky ini juga membeberkan, jelang bulan suci Ramadhan pada Maret mendatang, Tripelka bakal menggelar ivent kuliner di Kota Kendari.
“Alhamdulillah kita dikasih jalan oleh dewan penasehat bapak Sudirman yang Insyaa Allah itu nanti di tanggal 15 sampai 19 maret nanti Kendari food festival terus dilanjutkan dengan 26 Maret sampai 19 april festival kuliner ramadhan selama lima hari,” beber Icung.
Untuk diketahui, organisasi Tripelka itu sendiri terbentuk pada Desember 2015 lalu dan merupakan wadah bagi para pengusaha di bibang kuliner lokal yang ada di Kota Kendari, saat ini anggota Tripelka terdiri dari 217 orang.
